Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем - Pogotovim.com

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем

Вкусный, ароматный суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем. Наверняка, у вас есть собственно собранные белые грибы или вы можете купить любые другие грибы в магазине. Это очень простой рецепт, супчик готовится очень быстро. Время приготовления около 30 минут.

Любим суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем кушать с чиабаттой. Можно подавать с любым видом хлеба.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем — Ингредиенты:
  • куриное филе 300 гр
  • боровики 6 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • картофель 2 шт
  • вермишель 250 гр
  • соль по вкусу
  • черный перец горошек 6 шт
  • лавровый лист 4 шт
  • вода 2,5 литра
Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт
Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем — Приготовление:

В кастрюлю наливаем 2,5 литра холодной воды и ставим на средний огонь.

Тем временем, в сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить в нем лук, мелко нарезанный и натертую на крупной терке морковку. Жарить на медленном огне пока лук не станет прозрачным.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

В это время нарезаем белые грибы.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

Куриное филе также режем кубиками.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

Доводим до кипения воду и кладем в воду нарезанные грибы, курицу, картошку  и обжаренные лук с морковкой.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

Так же добавим лавровый лист 4 шт, перец горошек 6 шт. Варим суп около 20 минут на среднем огне с открытой крышкой.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

По истечении 20 минут,  добавляем в суп вермишель 250 гр, соль  по вкусу, чуть меньше 1 столовой ложки. Перемешаем и оставляем вариться на среднем огне еще на 15 минут.

Супчик подавать горячим можно с любым видом хлеба.

Суп с боровиками, курицей, вермишелью и картофелем Рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *