Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке - Pogotovim.com

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке

Невероятно вкусная картошка слоями с фаршем. Есть секрет такого нежного и аппетитного картофеля. Предварительно обжариваем картошку на сковороде около 5-10 минут и вкус блюда идеальный. Готовьте с удовольствием.
У меня электрический духовой шкаф Bosсh, использую режим нижний + верхний нагрев при 180ºС, картофель ставлю на нижний уровень, время приготовления около 40 минут.

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке — Ингредиенты:
  • картофель 6-8 шт
  • фарш говядина 60% + курица 40%
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
Картошка с мясом запеченная слоями в духовке — Приготовление:
  1. Картофель почистить, после помыть.
  2. Луковицу и морковь чистим моем, нарезаем лук полукольцами, морковь трем на среднюю терку. Обжариваем около 5 минут, на среднем огне, периодически помешивая, чтобы лук не пригорал.
Тушеная картошка с куриными желудками и овощами рецепт

3. Фарш, предпочитаю говядина+курица, посолите, поперчите, хорошенько перемешайте. Добавьте фарш в сковороду. Обжарьте мясо в течении 7-10 минут на небольшом огне, переодически помешивая.

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке рецепт

4. Картофель порежьте тонкими кружочками, я использую овощерезку.

5. Картофель так же слегка обжарьте, но отдельно. Я разделяю картофель на два части и обжариваю одну половину, затем вторую. Жарим на среднем огне, по 3-5 минут с каждой стороны.

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке рецепт

6. Теперь выложим в посуду для запекания с крышкой или закройте блюдо фальгой ингредиенты слоями.
Картофель поделите поровну.
1-ый слой картофель

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке рецепт

2-ой слой фарш с луком и морковью

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке рецепт

3-ий слой картофель

Картошка с фаршем запеченная слоями в духовке рецепт


Картошку с фаршем слоями готовим при 180ºС 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *