Паста с шампиньонами и курицей со сливками

Одно из любимых блюд в нашей семье Паста с шампиньонами и курицей со сливками. Макароны покупаем исключительно твердых сортов.  Спагетти готовится быстро, если не знаете, что приготовить, можете не сомневаться и готовить пасту по моему рецепту. Рецепт ничем не уступает приготовленной пасте в итальянском ресторанчике.

Паста с шампиньонами и курицей со сливками — Ингредиенты:

• спагетти 150 гр
• куриное филе 200 гр
• шампиньоны  3 шт
• чеснок 1 зубчик
• сливки 20%
• сыр твердых сортов 100 гр
• соль по вкусу

Паста с шампиньонами и курицей со сливками — Приготовление:

1. Для макарон ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, добавляем где-то пол столовой ложки соли и немножко подсолнечного масла, чтобы спагетти не слипались. 

Макароны обязательно периодически помешивать. Варить согласно инструкции, обычно около 10 минут.

2. Куриное филе промыть, нарезать мелкими кубиками.

3. Шампиньоны тоже нужно помыть и нарезать четвертинками.

4. В предварительно разогретую сковороду, нальем растительное масло, выложим грибы и курицу. Солим по вкусу. Жарить на среднем огне 5 минут, переодически помешивая.

5. Добавляем сливки и мелко нарезаный зубчик чеснока в сковороду, накрываем крышкой, огонь маленький.

6. Трем сыр на среднюю терку. Через 5 минут добавляем в сковороду, перемешаем и оставим еще на 5 минут.

Соус готов, макароны сварилась.

Пасту с шампиньонами и курицей со сливками подавать горячей.

Приятного аппетита!