Паста со шпинатом в сливочном соусе - Pogotovim.com

Паста со шпинатом в сливочном соусе

Очень вкусная и любимая в нашей семье паста со шпинатом в сливочном соусе. Спагетти в соусе это быстрый и легкий способ приготовить вкусный ужин. В рецепте присутствует шпинат, самое главное преимущество шпината, он очень полезен и не имеет привкуса как, например, сельдерей. Одно из важных в рецепте это спагетти твердых сортов и сливки жирностью не менее 20%.

Паста со шпинатом в сливочном соусе — Ингредиенты:
  • спагетти  — 250 гр
  • сливки 20% — 200 гр
  • сыр — 50-80 гр
  • салат шпинат — 50-80 гр 
  • соль по вкусу

Паста со шпинатом в сливочном соусе рецепт

Паста со шпинатом в сливочном соусе — Приготовление:

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, добавляем где-то пол столовой ложки соли и немножко подсолнечного масла, чтобы спагетти не слипались. Варим макароны до полуготовности минут 5-7, не больше.

Рецепт Паста с шампиньонами и курицей со сливками

2. Приготовим соус, пока макароны варятся.

Помойте листья шпината, натрите сыр на среднюю терку. Шпинат необходимо измельчить, для этого можно использовать блендер. Переложите шпинат, сыр и  сливки и взбейте до получения однородной массы.

Паста со шпинатом в сливочном соусе рецепт

4. В предварительно разогретую сковороду, перелейте полученный соус, доведите до кипения и добавьте спагетти. Хорошенько перемешайте и готовьте на небольшом огне,  с закрытой крышкой еще 5 минут.

Паста со шпинатом в сливочном соусе рецепт

Паста со шпинатом в сливочном соусе готова. Подавать сразу, горяченькой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *