Рис с куриным филе на сковороде - Pogotovim.com

Рис с куриным филе на сковороде

Мы очень любим готовить рис в самых разных сочетаниях. Расскажу вам отличный вариант для обеда или семейного ужина  вкусный рецепт  аппетитного, очень нежного риса с куриным филе на сковороде. Простой и легкий рецепт. Так же по моему рецепты можете приготовить рис с курицей в мультиварке.

Рис с куриным филе на сковороде — Ингредиенты:
  • рис 400 гр
  • куриное филе 400 гр 
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • соль, черный перец по вкусу
  • чеснок 1 зубчик 
Рис с куриным филе на сковороде рецепт
Рис с куриным филе на сковороде — приготовление:

1. Рис можно использовать как пропаренный, так и не пропаренный.  Рис промываем несколько раз,  затем заливаем холодной проточной водой и оставляем на минут 15.

2. Моем куриное филе и нарезаем на стейки толщиной 1- 1.5 см. Филе желательно отбить, чтобы не было жестким.

Рис с куриным филе на сковороде рецепт

3. Солим, перчим по вкусу и жарим на предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом около 5-7 минут каждую сторону на среднем огне.

Рис с куриным филе на сковороде рецепт

4. Луковицу и морковь чистим, моем, нарезаем лук полукольцами, морковь трем на среднюю терку и кладем в сковороду к курице. Обжариваем около 5 минут, на среднем огне, периодически помешивая, чтобы лук не пригорал.

Рис с куриным филе на сковороде рецепт

5. Перемешайте лук, морковь и курицу. С риса слейте воду, обмойте несколько раз, чтобы вода не была мутной  и добавьте в сковороду. Добавьте рис в скороводу.

 6. Залейте кипяченой воды, можно горячей, можно холодной, так чтобы перекрыть рис. Воду посолите и поперчите по вкусу.

Рис с куриным филе на сковороде рецепт

Накройте сковороду крышкой, оставьте маленький огонь и готовьте рис около 40 минут. Через 20 минут можно перемешать.

Рис с куриным филе на сковороде рецепт

Рис с куриным филе на сковороде подавать горячим. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *