Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами - Pogotovim.com

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами

Салат с куриными сердечками, шампиньонами и огурцами необычный, но очень вкусный салат. Когда хочется чего-то оригинального и невероятно вкусного, да еще и простого приготовьте этот салат.

Салат с куриными сердечками, шампиньонами и огурцами — Ингредиенты:
  • куриные сердечки 300 гр
  • огурец соленый 3 шт
  • шампиньоны 5-6 шт
  • лук 1 шт 
  • майонез  3-4 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

Салат с куриными сердечками, шампиньонами и огурцами — Приготовление:

1. Куриные сердечки хорошенько промойте, удалите жилки, так же можно прокалывать каждое сердечко вилкой или отбить, чтобы «не стрелялись».

Разрезаем пополам каждое сердечко, cолим (у меня получается где-то 2 щепотки соли) и перчим по вкусу, кладем в предварительно разогретую сковородку (2-3 минуты на маленьком огне) с подсолнечным маслом. Готовим около 7-10 минут.

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

2. Чистим луковицу и режем полукольцами.

3. Шампиньоны моем, режем пополам.

4. Сердечки снимаем, кладем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. 

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

5. Далее обжарим нарезаные шампиньоны и лук. Солим и перчим по вкусу.

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

Жарим пока лук не станет прозрачным и грибы не приобретут золотистый цвет, около 7-10 минут.

Так же кладем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

6. Режем соленые  огурцы кольцами или полукольцами.

Полученные ингредиенты смешиваем, добавляем майонез и хорошенько еще раз перемешайте.

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

Салат с куриными сердечками, шампиньонами и огурцами готов.

Салат с куриными сердечками,  шампиньонами и огурцами рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *