Тефтели без риса из фарша и сыра с томатно-сметанной подливкой

Тефтели без риса из фарша и сыра с томатно-сметанной подливкой получаются безумно вкусные, сочные и ароматные. Идеальный гарнир для них это пюре или спагетти. Готовьте с удовольствием!

Тефтели без риса из фарша и сыра с томатно-сметанной подливкой — Ингредиенты:

Тефтели:

• фарш свиной 500 гр
• яйцо куриное 1 шт
• сыр 100 гр
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу    

Томатно-сметанная подливка:

• сметана 2 ст. ложки
• томатный соус или кетчуп 3 ст. Ложки
• мука 2 ст. ложки
• лук 1 шт
• вода 250 гр
• соль по вкусу

Тефтели без риса из фарша и сыра с томатно-сметанной подливкой — Приготовление:

1. Почистить лук, мелко нарезать. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук на медленном огне пока лук не станет прозрачным.

2.  Добавить томатную пасту, сметану и муку, хорошо перемешать.

3. Добавить теплую кипяченную воду, посолить, тщательно перемешать, комочков быть не должно.

Пока тушится подлива приготовим тефтели без риса.

1. Сыр натереть на среднюю терку.

2. Смешать все ингредиенты: фарш, сыр, яйцо, соль и перец черный молотый. Тщательно перемешать.

3. Теперь сформируйте из полученной массы тефтели. Шарики не должны быть большими, чтобы готовка не заняла много времени.

В сковороду к подливе кладем тефтели и тушим до готовности на среднем огне около 15-20 минут.

Тефтели без риса из фарша и сыра с томатно-сметанной подливкой подавать горячими с любым гарниром, например, пюре или спагетти.

Приятного аппетита!