Тонкие блины из готовой смеси с курицей, сыром и соленым огурцом
Масленица и не только, повод для приготовления блинчиков, например, вкусный и сытный завтрак. Блины из готовой смеси с курицей, сыром и соленым огурцом готовятся быстро и очень вкусно. Начинка может быть самой разнообразной, например, если нет курицы, можно приготовить блины с ветчиной. Я предлагаю вам приготовить блины с курицей, сыром и соленым огурцом.
Парочка советов:
Удобнее готовить сразу на двух сковородах и диаметр сковороды не менее 20 см. Тогда готовка будет быстрая и блинчики будет удобно заворачивать конвертиком.
Тонкие блины из готовой смеси с курицей, сыром и соленым огурцом — Ингредиенты:
- готовая смесь для блинов 1 пачка
- подсолнечное масло 2 ст ложки
- холодная кипяченая вода 750 мл
Начинка
- сыр 50 гр
- огурец соленый 3-4 шт
- куриное филе 400-500 гр (2 шт) или куриная грудка 1 шт
- майонез 2 ст л
- кетчуп 1 ст л
Тонкие блины из готовой смеси с курицей, сыром и соленым огурцом — приготовление:
Начинка
1. Ставим кастрюлю воды для куриного филе. Доводим до кипения, солим воду и моем и кладем курицу в воду. Варим около 20 минут на среднем огне.
2. Пока варится курица, режем соломкой или кубиками соленый огурец.
3. Трем сыр на среднюю терку .
4. По истечении 20 минут, остужаем курицу и режем на маленькие кусочки, можно кубиками.
5. Полученные ингредиенте смешиваем, по желанию можно добавить майонез и (или) кетчуп. Я добавляю немножко и то и другое.
Блины
Тонкие блины люблю делать уже из готовой смеси, получается очень быстро и ничем не уступают по вкусу собственно приготовленной смеси. Подробный этап приготовления самих блинчиков описан тут Блины из готовой смеси, так же все шаги всегда есть на обратной стороне упаковки.
1. К содержимому пакета добавьте 700 мл холодной кипяченой воды и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Тщательно перемешивайте венчиком до однородной массы.2. Жарим блины, выливая один черпак теста на заранее прогретую сковороду, на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны.
3. Затем переворачиваем блин и выкладываем порциями начинку. На один блин около 3 ст ложек начинки.
3. Ждем минуту и сворачиваем блин конвертиком.
4. Переворачиваем блин таким образом, чтобы со всех сторон подрумянить.
Блинчики готовим до тех пора не закончатся ингредиенты.
Тонкие блины из готовой смеси с курицей, сыром и соленым огурцом подавать горячими.
Приятного аппетита!