Тушеная нежная говядина с морковью и луком - Pogotovim.com

Тушеная нежная говядина с морковью и луком

Идеальная тушеная нежная говядина с морковью и луком. На самом деле вкусно приготовить говядину может далеко не каждый, но по моему рецепту у вас всё получится.

 Тушеная нежная говядина с морковью и луком  — Ингредиенты:
  • говядина 500 гр
  • лук репчатый 3 шт
  • морковь 1 шт
  • лавровый лист 3 шт
  • перец черный горошек 4 шт
  • перец красный молотый по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Тушеная нежная говядина с морковью и луком — Приготовление:

Говядину моем и нарезаем кусочками.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Берем сковороду, ставим на средний огонь, кладем говядину и заливаем стаканом кипятка. Добавляем перец горошек и  лавровый лист.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Накрываем крышкой, около 40 минут тушим на маленьком огне, до почти полного выкипания воды.

Пока говядину тушится чистим лук, нарезаем полукольцами.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Чисти морковь, нарезаем либо трем на среднюю терку.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить  лук и морковку. Жарить на медленном огне пока лук не станет прозрачным.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Когда в сковороде с говядиной почти не останется воды, добавляем туда подсолнечное масло, обжаренный лук и морковь.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Перемешиваем, делаем средний огонь и обжариваем в течении 7-10 минут.

Вливаем еще стакан кипятка, добавляем  соль, два вида перца. Далее продолжаем тушить говядину на маленьком огне под крышкой 40–50 минут.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Подавать горячим с любым гарниром.

Тушеная нежная говядина с морковью и луком Рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *