Запеченная в духовке рыба камбала - Pogotovim.com

Запеченная в духовке рыба камбала

А вы как готовите камбалу? Я пробовала ее тушить, жарить и запекать. Запекать — вкуснее всего и да еще и проще. А если камбала небольшая, нам вообще не придется делать все то, чем вы привыкли заниматься перед приготовлением рыбы — ведь камбала продается обычно уже выпотрошенной, а ее чешуя вряд ли доставит вам неудобства.
Запеченная в духовке рыба камбала нежная и вкусная. Лимонный сок, который добавляется в блюдо в процессе запекания, наполняет кушанье легкими цитрусовыми нотками, а черный и красный перец придает рыбке пикантности.

Запеченная в духовке рыба камбала — Ингредиенты:
  • камбала 2 шт
  • лимонный сок
  • соль по вкусу
  • перец черный и красный по вкусу
Запеченная в духовке рыба камбала — Приготовление:

1. Возьмите камбалу (или две камбалы поменьше), промойте их и обсушите. Можно совсем чуть-чуть поскрести шкуру, чтобы удалить чешую, но она не доставит вам особых хлопот. Срежьте плавники.

Запеченная в духовке рыба камбала рецепт

2. Камбалу удобнее сразу поделить на кусочки.

Запеченная в духовке рыба камбала рецепт

3. Посолите и поперчите черным перцем с обеих сторон, а также внутри.

4. Побрызгать рыбу соком лимона — 1 ч.л. будет достаточно.

5. И уложите на противень застеленный бумагой для запекания.

Запекайте камбалу в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 15 минут.

Запеченная в духовке рыба камбала рецепт

Камбалу запеченную в духовке подавать горячей. Особенно вкусно подать с рисом или картофелем.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *