Жареная картошка с лисичками и луком - Pogotovim.com

Жареная картошка с лисичками и луком

Жареная картошка с лисичками и луком вкус детства, запах бабушкиных вкусностей, ощущение лета. Ох, как вкусно.

Готовить картошку можно со свежими лисичками, а так же с замороженными. Свежие бесспорно вкуснее.

Жареная картошка с лисичками и луком — Ингредиенты:
  • картошка  1 кг
  • грибы лисички 300-400 гр
  • лук 2-3 шт
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу 

Жареная картошка с лисичками и луком рецепт

Жареная картошка с лисичками и луком — Приготовление:

1. Чистим картошку, моем и нарезаем, как картошку-фри, соломкой.

Жареная картошка с лисичками и луком рецепт

2. Сковороду разогреваем пару минут на среднем огне, наливаем подсолнечное масло и выкладываем картофель.

Жарим около 15 минут, переодически помешивая и добавляя соль по вкусу.

Жареная картошка с лисичками и луком рецепт

3. Лисички нужно отварить. В кипящую воду добавьте грибы, варите около 5 минут.

4. Лук очистите и порежьте полукольцами.  И добавьте в сковороду к картошке. Можно еще посолить по вкусу.

5. Когда сварятся грибы, добавьте их к картошке с луком в сковороду. Обжаривайте еще минут 10. Обязательно и периодически мешайте, чтобы лук не подгорел. Можно так же посолить по вкусу. Так же можно обжарить лисички и лук отдельно. 

Жареная картошка с лисичками и луком рецепт

Готовим до золотистого цвета картошки и полупрозрачного цвета лука, в общей сложности около 30 минут.

Жареную картошку с лисичками и луком подавать горячей.

Жареная картошка с лисичками и луком рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *