Жареное куриное филе с овощами - Pogotovim.com

Жареное куриное филе с овощами

Одно из любимых блюд моего мужа это жареное куриное филе с овощами. Курочка в овощах получается изумительной, сочной, ну очень вкусной. Так же изюминку придает приправа из дробленого сладкого красного перца. Готовится блюдо быстро и очень легко.

Жареное куриное филе с овощами — Ингредиенты:
  • куриное филе или грудка 400 гр
  • кабачок  1 шт
  • помидор 1 шт
  • шампиньон 1 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт 
  • соль по вкусу
  • приправа из красного дробленого перца по вкусу
Жареное куриное филе с овощами — Приготовление:

Моем куриное филе и нарезаем на стейки толщиной 1- 1.5 см. Филе желательно отбить, чтобы не было жестким.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

Солим, перчим по вкусу и жарим на предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом около 5-7 минут каждую сторону на среднем огне.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

Луковицу и морковь чистим моем, нарезаем лук полукольцами, морковь трем на среднюю терку и кладем в сковороду к курице. Обжариваем около 5 минут, на среднем огне, периодически помешивая, чтобы лук не пригорал.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

Моем и нарезает шампиньон, отправляем в сковороду.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

Кабачок моем и нарезаем кольцами, кладем в сковороду, готовим еще 5 минут, огонь можно уменьшить и периодически все помешивать.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

В самом конце добавляем нарезанный помидор, перемешаем и накроем крышкой.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

Оставляем на маленьком огне на пару минут.

Жареное куриное филе с овощами подавать горячим, можно как с гарниром так и без.

Жареное куриное филе с овощами рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *