Жареные куриные сердечки - Готовим вкусно с Pogotovim.com

Жареные куриные сердечки

Легко и быстро готовятся вкусненькие куриные сердечки на сковородке. Я обожаю жареные куриные сердечки с макаронами. Готовлю в таком количестве, чтобы поместились на сковородке, где-то 400-500 гр.

Жареные куриные сердечки — ингредиенты (порция на двоих):
  • Куриные сердечки 150 гр;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Мука;
  • Растительное масло для жарки;

готовим жареные куриные сердечки рецепт

Жареные куриные сердечки — Приготовление:

Сердечки хорошенько промойте, удалите жилки, если есть необходимость крупные сердца разрезают пополам, я сердечки не режу, жарю как есть. Так же можно прокалывать каждое сердечко вилкой или отбить, чтобы сердечки « не стрелялись».
Солим (у меня получается где-то 2 щепотки соли) и перчим по вкусу.

готовим жареные куриные сердечки рецепт

В отдельной тарелке хорошенько обваляем каждое сердечко в муке.
Предварительно разогреваем сковородку (2-3 минуты на маленьком огне) с подсолнечным маслом, обычно около 3 ст ложек масла достаточно.

готовим жареные куриные сердечки рецепт

готовим жареные куриные сердечки рецепт

Выкладываем сердечки на сковородку, накрываем крышкой жарим на среднем огне 15 минут. Далее крышку убирает и жарим еще 10 минут.

готовим жареные куриные сердечки рецепт

На гарнир можно приготовить макароны, картошку, гречку, рис.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *